Kbab Algérois

Aujourd'hui nous allons nous intéresser a une spécialité typique de la capitale le Kbab Algérois préparer a base de frittes et de poulets nous allons vous détailler tout cela.

Alors pour la recette vous aurez besoin de :

-Poulet

-Fritte

-Persil

-Cannelle

-Oignon

-Huile

-Beurre salé

-Salé

-Poivre

Pour cette recette vous allez devoir :

1. Mettez trois cuillères a soupe d'huile et une cuillère à soupe de beurre salé 

2.Ajouté la quantité de poulet dont vous avez besoin dans la casserole

3.Rajouté 1 grand oignon haché et du persil haché et laisser cuire

4.Ajouté maintenant une tête de cannelle un cuillère a café de poivre et de sel et incorporez les.

5.Maintenant ajouté de l'eau jusqu'à quasiment couvrir le poulet et ajouter un demi verre de pois chiche.

6.Après environ 15 minute retirer le poulet pour le doré au four.

7.Laisser la sauce et les pois chiche cuire 5 minute.

8.Ajouter vos frites, il est conseillé de les faire assez épaisse.

9.Ajoute des œufs par le dessus attendre que cela cuise.

Servez vous et bon appétit